I Mercatini della Terra e del Mare di Torre Guaceto

ago 9, 2011 by EVENTI

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Riserva di Torre Guaceto nel Giardino del Centro Visite AL GAWSIT di Serranova Con Presìdi, Comunità e Cuochi di TerraMadre presentano I Mercatini della Terra e del Mare, una piazza internazionale dei sapori e delle musiche, dei saperi e dei raccolti.

I Mercati di Torre Guaceto raccoglieranno per 3 giorni nella stessa piazza le più interessanti esperienze nel campo dell’eco-gastronomia del territorio facendole incontrare con i consumatori e con i tanti turisti di passaggio dalla Puglia nel mese di agosto. L’evento è organizzato dal Consorzio di Gestione di Torre Guaceto in collaborazone con Slow Food Alto Salento e la cooperativa Thalassia nell’ambito del progetto regionale PAM, il pesce amico del mare. La piazza del Mercato sarà animata per tutta la durata della manifestazione da concerti, spettacoli, incontri/dibattito e laboratori.
Ai fornelli delle cucine di strada ci saranno i Cuochi di TerraMadre a tracciare un viaggio immaginario dal Mediterraneo all’Oriente tra fritti e tempura, il pescato del giorno della Riserva, l’isola della Birra e i Gelati di MENO18.
Alle musiche e ai racconti di cibo si alterneranno gli Uaragniaun con Maria Moramarco dagli spazi sconfinati dell’alta Murgia, i Taricata da San Vito dei Normanni fino al jazz poetico e raffinato dell’Antonio Dambrosio Ensemble con il loro omaggio in musica e versi al vino e al suo sentimento. Il mercato invece sarà animato dalle incursioni poetiche di Jean Le Bénévole del TOF THEATRE dal Belgio e dagli interventi di arte di strada del TEATRO MOLECOLARE, oltre che dai racconti delle cene di Racconti di gusto. Un ricco programma, quindi, in parte aperto e libero, in parte destinato a gruppi su prenotazione.

CENTRO VISITE AL GAWSIT, Borgata Serranova
SS 379 Brindisi/Bari, uscita Serranova, 20 km a nord di Brindisi
Tel. 0831/989885 – 331/3477311
e-mail: info@riservaditorreguaceto.it

LA SERATA DEL 9 AGOSTO