Fave novelle e caciocavallo

Fave novelle e caciocavallo è un antipasto immediato da preparare e servire nel periodo primaverile.

Ingredienti fave novelle e caciocavallo

• Fave novelle;
• Caciocavallo, Canestrato pugliese DOP o  Pallone di Gravina;
• Aceto balsamico (facoltativo);
• Sale e pepe (facoltativo);

Step 1
Sguscia le fave dai baccell, elimina il peduncolo ;

Step 2
Taglia a dadini o a scaglie il formaggio che desidei e aggiungilo alle fave.

Step 3
Condisci con un po’ di aceto balsamico o con un pizzico di sale e pepe;

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