Carciofi al naturale

Carciofi al naturale

I carciofi al naturale sono facilissimi da preparare e permettono di disporre di una gustosissima scorta di conserve da utilizzare in ogni momento, come contorno o antipasto pronto da condire a piacimento o come ingrediente base per un ottima insalata o un primo....
Cavolo verza stufato

Cavolo verza stufato

Il cavolo verza stufato è un piatto leggero e gustoso da preparare in primavera. E’ ideale come contorno o anche come secondo piatto. Per i più golosi si può aggiungere la salsiccia, ma cotta a parte. Ingredienti cavolo verza stufato 1 cavolo verza;1 spicchio...
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Il pesto di rucola con il suo retrogusto amarognolo e il suo sapore intenso è ottimo da servire come antipasto su bruschette, pane abbrustolito o su gustosissime pettole o frittelle di pasta dei panzerotti oppure da servire su un buon piatto di pasta. Il pesto di...
Taralli pugliesi

Taralli pugliesi

Taralli pugliesi  Conosciuti in tutto il mondo, i taralli pugliesi sono immancabili in ogni momento della giornata, come snack o aperitivo. I tarallini sono anelli di pasta non lievitata, cotti in forno. Persone 4 Tempo 30 min. Calorie 250 Kcal Da gustare Sempre Un...
Lampascioni olio e pepe

Lampascioni olio e pepe

I lampascioni, sono dei bulbi che crescono sotto terra dalla forma simile a una piccola cipolla e dal sapore amarognolo, molto ghiotto in Puglia. I lampascioni hanno bisogno di molti anni per crescere a una profondità di circa 20 cm sotto terra, possono essere lessati...

Pin It on Pinterest

X