RICETTE TIPICHE PUGLIESI
Nocino o Liquore di noci, dal caratteristico colore scuro, a base di noci fresche, rigorosamente raccolte i giorni piΓΉ lunghi e piΓΉ caldi di tutta la stagione intorno al 24 Giugno, giorno di San Giovanni Battista. E’ un ottimo digestivo, a...
RICETTE TIPICHE PUGLIESI
Limoncello, liquore dolce ottenuto dall’infusione in alcol delle scorze del limone (non trattati, biologici e soprattutto freschi), con l’aggiunta di uno sciroppo di acqua e zucchero. Ideale da gustare freddo come digestivo dopo i pasti,...
RICETTE TIPICHE PUGLIESI
Il liquore di alloro Γ¨ una delle tante bevande digestive pugliesi, dal gusto fresco e aroma morbido con una gradazione alcolica. Lβalloro possiede proprietΓ digestive, stimolanti, antisettiche e espettoranti. Per la preparazione del liquore dβalloro si selezionano...
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