PresepinArte

Dall’8 dicembre 2017 (giorno di inaugurazione, ore 17 ca.) all’8 gennaio 2018, torna anche...

Gusto Jazz

Da sabato 16 a martedì 19 dicembre 2017, Gusto Jazz, una nuova manifestazione nata dalla...

Armonie in Bianco e Nero

Dal 13 ottobre al 29 dicembre 2017, a Taranto, nel Salone degli Specchi, si rinnova l’appuntamento...

ITAGLIA POP 

Dal 2 dicembre 2017 al 27 gennaio 2018, presso la Galleria Formaquattro, Bari, ITAGLIA...

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Sporcamuss pugliesi

Gli Sporcamuss (sporca muso/sporca viso) sono dei dolcetti fine pasto pugliese buoni, difficili da...

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane, piccoli,  sfiziosi e gustosi bocconcini, morbidi dentro e croccanti fuori,...

Crema pasticciera

La Crema pasticciera è una delle basi dolci della pasticceria, per farcire torte, bignè,...

Sugo di braciole

Il sugo di braciole di vitello o di cavallo è uno dei piatti più tradizionali della cucina...

Purea di fave e cicorie

La Purea di fave e cicorie selvatiche è un piatto tipico  semplici e buono con ingredienti poveri...

Nocino pugliese

Nocino o Liquore di noci, dal caratteristico colore scuro, a base di noci fresche, rigorosamente...

Polpette di pane

le Polpette di pane, un tempo piatto povero dei contadini pugliesi composto da pane raffermo...

Liquore di alloro

Il liquore di alloro è una delle tante bevande digestive pugliesi, dal gusto fresco e aroma...

Limoncello

Limoncello, liquore dolce ottenuto dall’infusione in alcol delle scorze del limone (non...

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